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Customer Information

I. Payment method

代引き

クレジットカード(VISA、Master Card, JCB)

ベトナム国内銀行 ATMカード

II. Delivery

Date:
Times: 10:00 ~ 12:00 | 15:00 ~ 17:00

・ホーチミン市内へのご配送
 平日11時までのご注文は最短で当日15時~17時のご配送が可能です。
 土曜日のご配送希望の方は、金曜日午後3時までにご注文ください。
 ※土曜日の当日注文、当日ご配送は現在おこなっておりません。
 ※日曜日、祝日のご配送はお休みさせていただきます。

・ホーチミン以外へのご配送
 ご注文日から3日~7日後のお届けとなります。詳細な配送日時は別途
 ご連絡させていただきます。

Mail: info@shokuren-vn.com
Phone: (028) 7300-0079

利用規約

I. 支払い方法について

WEBサイトにアクセスいただいてから、お米配送まで迅速でわかりやすい

サービスに努めます。支払い方法は下記となります。

〇現金代引き

配送ドライバーが商品お届け時に、直接現金でお支払いください。代引き手数料はありません。

〇クレジットカード払い

クレジットカードは、VISAまたはMaster Cardがご利用いただけます。

〇ベトナム国内銀行のATMカード

ベトナム国内の銀行が発行しているATMカードによるお支払いが

ご利用いただけます。

II.配送方法

ベトナム全土への発送が可能です。商品は、ホーチミン12区の弊社精米所より

発送されます。発送先によりお届け日時が異なります。詳細はご利用方法をご参照ください。配送料は、一律30,000VNDとなります。

ホーチミン市内にお届けの場合は、①10時~12時 または②15時~17時をお選びいただけます。

配送は、平日月曜日~金曜日までとなっておりますが金曜日午後3時までに

ご注文いただいた場合、土曜日もご配送が可能です。

※土曜日の当日ご注文、当日ご配送は現在おこなっておりません。

III.プライバシーポリシー

弊社では以下のプライバシーポリシーを掲げ、会員さまの個人情報を保護するために細心の注意を払っています。

1.個人情報をご提供いただく場合について

弊社サイトで個人情報をご提供いただくのは、以下の場合となります。

弊社から提供されている商品をご購入いただく場合

弊社サイトで受付けているサービスにお申込いただく場合

2.個人情報の管理について

弊社は、個人情報の取り扱いについて十分な注意を払います。また、個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、不正アクセス・紛失・破壊・改ざん・漏洩または再提供 (「4.第三者への情報提供について」に記載する場合を除きます。 )などの無いように、適切な管理を実施いたします。

3.個人情報の利用目的について

ご提供いただいた個人情報は機密扱いされ、弊社がお客様にサービスや商品、情報を提供する以外の目的として使用されることはありません。

上記利用規約に沿ってSHOKUREN VIETNAMにより本サービスを実施させていただきます。

上記利用規約に同意します。

1. お米を量る
お米を計量カップですりきり量り、ボールなどの研ぎやすい容器に入れます。

2. すすぐ
最初の水は、米がヌカ臭さを吸ってしまわないように手早く捨てて下さい。
(洗米する前に一度お米をすすぐのは、お米の表面についているヌカやホコリを取り除く為です)

3. 洗米
優しくかき混ぜながら洗い、白濁色がなくなるまで3回~4回ほど繰り返します。
(現在は精米技術が進歩した為、昔のようにゴシゴシと力強くお米を研ぐ必要はありません)※玄米はすすぎのみでOKです。洗米は必要ありません。

4. 浸水
最低30分は浸水させお米に水をしっかり吸わせてください。
※玄米の場合、1時間~6時間の浸水がオススメです。

5. 水加減
ザルに上げしっかりと水を切ってから、炊飯器の内釜へ移し、水加減は米1カップに対しお水は1.2~1.3カップが目安です。
ただし、水加減はお米の種類や硬さのお好みで調整してください。
(濾過水(浄水) などを使っていただくとより米の艶や美味しさが楽しめます)
*玄米の場合は約2カップを目安にしてください

6. 焚く
炊飯器をお持ちの方は、スイッチを入れてください。
お鍋で炊く場合は、蓋をして中火にかけ、沸騰したらそのまま2分炊き、その後火を少し弱めて3分、続けて弱火に落として5~7分炊きます。
*玄米の場合:蓋をせずに中火で沸騰させる。灰汁をすくい、蓋をして弱火で45~55分炊く。

7. 蒸らし
ごはん粒の水分を均一にするため、炊き上がってもすぐに蓋を開けずに
5分~10分そのままにして蒸すらします。
(炊飯器によっては蒸らし工程が含まれているものもあります)

8. シャリ切り
釜の底からごはん粒を壊さないように掘り起こすように切りながら混ぜます。
ごはん粒に冷気をあて表面の蒸気水を飛ばす事で、歯応えの良い光沢と
透明感のあるごはんが出来上がります。

※ご使用の炊飯器の各使用方法に従って、お水の量や浸水時間、蒸らし時間をご調整ください。