Kitano Roman Tokubetsu Jyunmai

30-09-2019

Nhà máy rượu Sake Kobayashi có bề dày kinh nghiệm hơn 140 năm trong ngành sản xuất rượu. Những chai rượu được ủ ở vùng đất Hokkaido rộng lớn, tạo nên hương vị rượu ngon và đặc trưng của Hokkaido
Nguyên liệu sản xuất rượu từ 100% gạo Sakamai ngon đặc biệt của vùng Hokkaido. Với lớp gạch và đá của kho rượu, nó là một nền tảng độc đáo tạo nên kho sản xuất rượu sake, ngay cả mùa hè nhiệt độ bên ngoài cũng không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ bên trong kho, luôn duy trì nhiệt độ dưới 150C mà không cần hệ thống lạnh.
Không hướng đến việc tăng hương vị của rượu sake với đường và độ cồn, mà chỉ tận dụng hương vị vốn có của gạo để tạo ra rượu sake nguyên chất, đảm bảo không chất phụ gia khi sản xuất.
Chúng tôi không ngừng nỗ lực và tiếp tục cải tiến công nghệ của mình trong 30 năm để đạt được sứ mệnh đề ra của nhà sản xuất rượu ngon KOBAYASHI YONEZABURO [Rượu gạo Nhật Hokkaido không thua kém gạo nội địa Yamada Nishiki]