北海道おぼろづき

【俵屋店主が　”一番好きなお米”　登場！】

コメ屋をやっている以上、扱っているお米は全て「最高に旨い」と思っていますがあえて「どれが一番好みか？」と聞かれた場合、「北海道おぼろづき」と答えます。

最初に食べたのは、実はコメ屋の仕事をはじめた時でした。コメ一粒一粒が口の中で踊っているような力強い弾力、粘りがあり、お米だけで２杯その場で食べてしまったことを鮮明に覚えています。

まさに「オカズがなくても味わい尽くせるお米」がおぼろづきです。食事の中で「コメをど真ん中の主役にしたい」という方に、ぜひオススメです。北海道上川郡から仕入れています。夏は36度、9月になると朝は5度以下になる寒暖差をおおいに生かした自然の恵みがいっぱい詰まった自信作です。
※「おぼろづき」は期間限定のお米となります。在庫がなくなり次第、販売終了となります！

生産者：
田西さん（北海道上川郡）