Nước Tương Nhật Cao Cấp Yamaroku Tsurubishio

NƯỚC TƯƠNG NHẬT BẢN CAO CẤP YAMAROKU TSURUBISHIO

Sản phẩm “Tsuru Soy Sauce” của hãng Yamaroku Soy Sauce từng được giới thiệu trên tờ “Wall Street Journal” của Mỹ và gây nên cơn sốt.

Nước tương Nhật cao cấp Yamaroku Tsurubishio nay đã có mặt tại Việt Nam.

Hỗn hợp chưa tinh chế gồm đậu nành, lúa mì, muối và nước được cho vào thùng gỗ tuyết tùng có lịch sử 150 năm.

Nước tương thông thường được làm sau thời gian ủ từ 6 đến 8 tháng, nhưng nước tương Nhật Bản cao cấp Yamaroku Tsurubishio được làm bằng cách phối trộn (Lên men lần 2 Saishikomi) thêm đậu nành và lúa mì Nhật Bản (trừ muối) vào nước tương thô đã được ủ tầm 2 năm trước, sau đó ủ thêm 2 đến 3 năm nữa. Tổng thời gian ra thành phẩm nước tương Yamaroku ước chừng tầm 4 năm, bằng phương pháp lên men tự nhiên mà không sử dụng bất cứ gia vị hay chất bảo quản, mà sử dụng hàm lượng muối có sẵn trong nước tương tươi thay vì muối nguyên liệu, nó mang lại độ đậm đà tự nhiên, hương thơm và vị dịu lan tỏa khi thưởng thức.

< Vài lời phát biểu của chủ cữa hàng TAWARAYA >

Với tư cách chủ cữa hàng Tawaraya, tôi đã chọn loại nước tương Yamaroku mang đến người tiêu dùng. Nước tương Yamaroku Tsurubishio là một loại nước tương hảo hạng với đặc trưng “sự đậm đà và lan tỏa dịu nhẹ” bằng cách bổ sung gấp đôi nguyên liệu và thời gian ủ tự nhiên độc đáo trong thùng gỗ tuyết tùng có lịch sử 150 năm.

Nước tương cao cấp YAMAROKU tưởng lạ nhưng quen đối với người sành ăn tại xứ cờ đào, số lượng rất ít ỏi chỉ chiếm 1% sản lượng nước tương Nhật Bản. Chúng tôi thường quý loại nước chấm này như “ LIMITED EDITION” mang hương vị đậm đà và lan tỏa dịu nhẹ khi thưởng thức.

Tất cả được làm bằng thủ công, không chất bảo quản hay phụ gia, nên tốt cho sức khỏe.

Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử hương vị của loại nước tương đặc biệt này nhé!

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. Sau khi mở nắp chai nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh.