Nước tương Nhật Bản cao cấp Tamari Gin Warabeuta

Nước tương Nhật Bản cao cấp Tamari Gin Warabeuta

“Umami” – vị ngọt tự nhiên, đậm đà, thơm quyến rũ.
Nguyên liệu lên men: đậu nành (nội địa Nhật), muối.
=====
Nước tương cao cấp Tamari Gin Warabeuta là một trong những dòng nước tương an toàn cho mọi đối tượng từ trẻ em tới người lớn. Được tin dùng tại nhiều quốc gia như các nước Á - Âu - Phi, tạo nét riêng cho các món ăn đặc biệt Sashimi, đậu phụ luộc, các món luộc, bít tết, v.v.

Gin Warabeuta là nước tương tamari làm từ những nguyên liệu tươi mới và ủ 3 năm trong thùng gỗ gia truyền có tuổi đời khá lâu (trên 100 tuổi), và nhỏ giọt từ đáy thùng gỗ tuyết tùng, là loại nước tương cao cấp nhất. Những hạt đậu nành chất lượng từ tỉnh Aichi và muối biển truyền thống kết hợp với nhau dưới bàn tay của bác Nhật, tất cả hỗn hợp nằm gọn trong thùng gỗ tuyết tùng một cách chỉnh chu. Có thể nói, kỹ thuật gia truyền là bí quyết thành công tạo nên thương hiệu nước tương Tamari Gin Warabeut nổi tiếng mà không phải nơi nào cũng làm được

Nước tương Tamari Gin Warabeuta có hàm lượng umami – vị ngọt gấp đôi so với nước tương thông thường, tạo cảm giác ngon miệng, bật dậy mọi giác quan khi thưởng thức. Chính vì điều đó, chúng tôi mong muốn mang đến người Việt dòng nước tương đặc biệt trong đặc biệt để người dùng trải nghiệm tinh hoa ẩm thực ngon và mới lạ nhất.

<Lời từ chủ cửa hàng Tawaraya>

Để có mẻ nước tương hoàn chỉnh chúng tôi mất khá nhiều thời gian (chuẩn bị trong hai mùa hè và ba năm) bằng phương pháp gia truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác kể từ năm 1897 là cực kỳ tốn thời gian và đòi hỏi kỹ năng của người làm. Sở dĩ, anh không thay đổi cách làm là vì chỉ có phương pháp này mới có thể tạo ra “nước tương tamari thơm ngon với hương vị đậm đà và độ sánh mịn”. Nó không chứa chất phụ gia và không chứa lúa mì, vì vậy nó được khuyên dùng cho những người quan tâm đến sức khỏe và không chứa gluten!