GẠO NHẬT HOKKAIDO OBOROZUKI

𝐍𝐄𝐖 𝐀𝐑𝐑𝐈𝐕𝐀𝐋 !!!

𝐆𝐀̣𝐎 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐓 𝐇𝐎𝐊𝐊𝐀𝐈𝐃𝐎 𝐎𝐁𝐎𝐑𝐎𝐙𝐔𝐊𝐈

𝐂𝐨̛𝐦 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐦𝐨́𝐧 𝐚̆𝐧 𝐩𝐡𝐮̣…

Là đặc điểm nổi bật của dòng gạo Hokkaido Oborozuki, mỗi dòng gạo có những đặc trưng riêng nhưng đối với dòng gạo này để lại ấn tượng khá nhiều khi thưởng thức. Từng hạt cơm đều đặn, dẻo, vị ngọt hậu làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn, và làm tan chảy hương vị thỏa mãn với nụ cười ngon khi dùng. Khách nhắn “Chỉ cần ăn cơm trắng Oborozuki hoặc chan chút nước tương cũng thấy ngon hết nấc”

Gạo thu hoạch từ tỉnh Kamikawa, Hokkaido, là dòng gạo ân hưởng sự ưu đãi của thiên nhiên để tạo độ ngọt tự nhiên, thời điểm khi lúa chín, rất cần sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, Nhật Bản thuộc vùng khí hậu ôn đới, có địa hình trải dài nên sự phân bố khí hậu tại Nhật cũng có nhiều khác biệt giữa đầu bắc và đầu nam. Gần đây, do sự nóng lên của toàn cầu, các khu vực phía nam của Nhật Bản nóng lên ngay cả ban đêm, nên có những năm hương vị của gạo bị ảnh hưởng. Gạo Oborozuki hàng năm thường thu hoạch vào giữa hoặc cuối tháng 9, nhiệt độ ban ngày cao nhất thường 17 độ, và về đêm tới sáng có khi xuống 5 độ C. Việc chênh lệch nhiệt độ là mấu chốt tạo nên vị ngọt và ngon của cơm nhiều hơn. Là ưu điểm và cũng là hạn chế khi trồng gạo Oborozuki, một năm chỉ trồng một vụ duy nhất nên số lượng không được nhiều, chỉ đáp ứng phần nhỏ nhu cầu người dùng. Hiện Tawaraya đã nhập được một ít gạo Oborozuki cho thị trường Việt Nam, khách có nhu cầu thưởng thức nhanh order hoặc inbox cho fanpage để được tư vấn nhé!